ნახშირორჟანგის ნაკლებობის კომპენსირების მიზნით, Dorchester Brewing ზოგიერთ შემთხვევაში ნახშირორჟანგის ნაცვლად აზოტს იყენებს.
„ჩვენ შევძელით ოპერაციული ფუნქციების დიდი ნაწილი აზოტზე გადაგვეტანა“, - განაგრძო მაკკენამ. „ამათგან ყველაზე ეფექტურია გამწმენდი ავზები და დამცავი აირები კონსერვირებისა და დახურვის პროცესებში. ეს ჩვენი უდიდესი მიღწევებია დღემდე, რადგან ამ პროცესებს დიდი რაოდენობით ნახშირორჟანგი სჭირდება. დიდი ხანია, ჩვენ ასევე გვაქვს სპეციალური ნიტრო. ლუდის დარბაზის ლუდის წარმოების ხაზი. ჩვენ ვიყენებთ სპეციალურ აზოტის გენერატორს, რათა წარმოვქმნათ მთელი აზოტი ლუდსახარშისთვის - როგორც სპეციალური ნიტრო ხაზისთვის, ასევე ჩვენი ლუდის აირის ნარევისთვის.“
N2 წარმოებისთვის ყველაზე ეკონომიური ინერტული აირია და მისი გამოყენება შესაძლებელია სარდაფებში, შესაფუთ ოთახებსა და ხელნაკეთი ლუდსახარშების ოთახებში. აზოტი უფრო იაფია, ვიდრე სასმელისთვის განკუთვნილი ნახშირორჟანგი და ხშირად უფრო ხელმისაწვდომია, თქვენს რეგიონში მისი ხელმისაწვდომობიდან გამომდინარე.
N2-ის შეძენა შესაძლებელია აირის სახით მაღალი წნევის ცილინდრში ან სითხის სახით დიუარის ან დიდი ზომის საცავ ავზში. აზოტის წარმოება ასევე შესაძლებელია ადგილზე აზოტის გენერატორის გამოყენებით. აზოტის გენერატორები მუშაობენ ჰაერიდან ჟანგბადის მოლეკულების მოცილებით.
აზოტი დედამიწის ატმოსფეროში ყველაზე გავრცელებული ელემენტია (78%), დანარჩენი კი ჟანგბადი და მიკროელემენტებია. ეს ასევე მას უფრო ეკოლოგიურად სუფთას ხდის, რადგან ნაკლებ ნახშირორჟანგს გამოყოფთ.
ლუდის ხარშვისა და შეფუთვის დროს, N2 გამოიყენება ლუდში ჟანგბადის შეღწევის თავიდან ასაცილებლად. სწორად გამოყენების შემთხვევაში (ადამიანების უმეტესობა გაზიანი ლუდის დამუშავებისას ნახშირორჟანგს აზოტს ურევს), აზოტის გამოყენება შესაძლებელია ავზების გასაწმენდად, ლუდის ავზიდან ავზში გადასაქაჩად, შენახვამდე კასრების წნევის შესანარჩუნებლად და ავზების სახურავების აერაციისთვის. ავზები იწმინდება და არომატიზატორის სახით ნახშირორჟანგის ნაცვლად ნიტრო შეჰყავთ. ფილებში ნიტროს გამოყენება შესაძლებელია ნიტრო ლუდის გამანაწილებელ ხაზებში, ასევე მაღალი წნევის, დიდ მანძილზე მოქმედ სისტემებში, სადაც აზოტი ნახშირორჟანგის გარკვეულ პროცენტს ურევს, რათა ლუდმა ონკანზე ქაფი არ წარმოქმნას. აზოტის გამოყენება შესაძლებელია წყლის დეგაზაციისთვისაც კი (თუ ეს თქვენი წარმოების ნაწილია).
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 18 მაისი