Hangzhou Nuzhuo Technology Group Co., Ltd.

ლუდის ინდუსტრიაში აზოტის ბაზრის პერსპექტივები

აზოტის გამოყენება ლუდის ინდუსტრიაში, ძირითადად, ლუდის გემოვნებისა და ხარისხის გასაუმჯობესებლად, აზოტის ლუდს დამატებით, ამ ტექნიკას ხშირად უწოდებენ "აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიას" ან "აზოტის პასივაციის ტექნოლოგიას".
აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიაში, აზოტი, როგორც წესი, ლუდს შეჰყავთ, სანამ ის ივსება, რაც საშუალებას აძლევს მას დაითხოვოს და შეურიოთ ლუდს. ამან შეიძლება გახადოს ბუშტები და ქაფი ლუდში უფრო მკვრივი და მდიდარი, და ამავე დროს შეამციროს ლუდის კარბონაცია და ბუშტის რაოდენობა, ისე, რომ ლუდი უფრო რბილი, რბილი და სრულყოფილი იყოს.
აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიის ბაზრის პერსპექტივა ძალიან ფართოა, რადგან მას შეუძლია მომხმარებლებს მიაწოდოს რბილი, რბილი და მდიდარი ლუდის გემო და ხარისხი, ასევე შეიძლება გაზარდოს ლუდის ბრენდების დიფერენციაცია და კონკურენტუნარიანობა. გარდა ამისა, რაც უფრო და უფრო მეტ ახალგაზრდას აქვს უფრო მაღალი მოთხოვნები ლუდის გემოვნებისა და გამოცდილების შესახებ, აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიის ბაზრის პერსპექტივა.

რა გავლენას ახდენს აზოტის მწიფდება ტექნოლოგია ლუდის გემოვნებაზე?

აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიამ შეიძლება გარკვეული გავლენა მოახდინოს ლუდის გემოზე, მას შეუძლია ლუდის გემო გახდეს უფრო რბილი, რბილი და მკვრივი, ხოლო ლუდის ბუშტებისა და კარბონაციის ამცირებს, რითაც ლუდის დალევა უფრო ადვილია.
კერძოდ, აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიამ შეიძლება გახადოს ბუშტები ლუდში უფრო და უფრო ერთგვაროვანი, ისე, რომ ლუდში უფრო მკვრივი, რბილი ქაფი შეიძლება ჩამოყალიბდეს. ამ ქაფს შეუძლია დარჩეს ლუდში უფრო დიდი ხნის განმავლობაში, რაც ლუდს უფრო მდიდარ ხდის, და შეუძლია შეამციროს ლუდის სიმწარე.
გარდა ამისა, აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიამ შეიძლება შეამციროს ლუდის კარბონაცია და ბუშტის მოცულობა, რის შედეგადაც უფრო რბილი, რბილი და დალევა უფრო ადვილია. ეს ტექნიკა ხშირად გამოიყენება ზოგიერთ უფრო ინტენსიურ და მძიმე ლუდის ტიპებში, მაგალითად, ალები, მსუბუქი სტოუტები და ა.შ., რათა უზრუნველყოს უფრო დაბალანსებული და რბილი გემო და ხარისხი.
აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიამ შეიძლება ლუდს უფრო გლუვი, რბილი, რბილი გემო მოიტანოს, ხოლო ლუდში ნახშირბადის და ბუშტების რაოდენობა შეამციროს, რაც უფრო ადვილია დალევა. ამასთან, უნდა აღინიშნოს, რომ სხვადასხვა ბრენდს და სხვადასხვა ტიპის ლუდს ექნება გარკვეული განსხვავებები გემოვნებისა და გემოვნების დროს, აზოტის მწიფდება ტექნოლოგიის გამოყენებისას.

რა არის აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია?

ნიტროგენაცია არის ტექნოლოგია, რომელიც იყენებს აზოტს საკვებისა და სასმელების წარმოებაში და თავდაპირველად გამოიყენებოდა ლუდის წარმოებაში, ლუდის გემოვნებისა და ხარისხის შესაცვლელად.
აზოტის პასივაციის ტექნოლოგიაში, ლუდი და აზოტი, როგორც წესი, ერთმანეთთან ერთად არის შერეული ისე, რომ აზოტი იხსნება და ვრცელდება ლუდში. ამ დროს, აზოტს შეუძლია ქიმიურად რეაგირება ნახშირორჟანგით (CO2) და ალკოჰოლთან (ალკოჰოლთან) ლუდში, რათა შექმნან აზოტის ბუშტები და წვრილი ქაფი, რითაც ლუდის გემო რბილი, რბილი და მდიდარი გემოვნებით.
აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია თავდაპირველად ფართოდ გამოიყენებოდა ირლანდიელი ლუდის წარმოებაში, როგორიცაა გინესი და კილკენნი. ტექნოლოგიის განვითარებით და გამოყენებით, აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია ახლა ფართოდ იქნა გამოყენებული მთელ მსოფლიოში ლუდის ბრენდებში, მაგალითად, სამუელ ადამსი შეერთებულ შტატებში, ბოდინგტონებსა და ნიუკასლი ბრაუნ ალექსში გაერთიანებულ სამეფოში.
ლუდის წარმოების გარდა, აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია ასევე გამოიყენება სხვა საკვებისა და სასმელების წარმოებაში. მაგალითად, აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყავის და ჩაის წარმოებაში, მათი გემოვნებისა და ხარისხის გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას რძის პროდუქტების, საკონდიტრო ნაწარმის, საჭმლის და სხვა საკვების წარმოებაში, მათი გემოვნებისა და შენახვის ვადის გასაუმჯობესებლად.
აზოტის პასივაციის ტექნოლოგია არის ტექნოლოგია საკვების და სასმელების გემოვნებისა და ხარისხის გასაუმჯობესებლად, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია საკვების და სასმელების წარმოებაში, როგორიცაა ლუდი, ყავა, ჩაი, რძის პროდუქტები, საკონდიტრო ნაწარმი, საჭმელები და ა.შ.

აზოტის ბუშტები ლუდში

როგორ მიიღწევა აზოტის ბუშტების დამატება ლუდში?
ეს ტექნიკა ჩვეულებრივ ხორციელდება ლუდის შევსებამდე. ჯერ ლუდი ემატება დალუქულ ქილას ან ბოთლს, შემდეგ კი კონტეინერში ემატება აზოტის ბუშტი. შემდეგი, კონტეინერი დალუქულია და ზეწოლა ხდება ისე, რომ აზოტის ბუშტს შეუძლია დაითხოვოს და დაიშალოს ლუდში.
როდესაც ლუდი ამოიღეს, აზოტის ბუშტები გამოშვებულია გასასვლელში, ქმნიან დიდი რაოდენობით ბუშტს და მკვრივ ქაფს და ლუდის გემოვნებას უფრო რბილი და სრულყოფილი გახდება.
უნდა აღინიშნოს, რომ იმის გამო, რომ აზოტის ბუშტებს უნდა დაემატოს ლუდი მაღალი წნევის ქვეშ, ეს აზოტის მწიფდება ტექნოლოგია უნდა განხორციელდეს პროფესიონალური წარმოების აღჭურვილობისა და პროცესის პირობებში, რაც საშიშია და არ არის რეკომენდებული სახლში გასინჯვა.